Onkolojik cerrahi ya da kanser cerrahisi, genel cerrahi bölümünün bir üst uzmanlık ve çalışma alanıdır. Kolon ve rektum kanseri gibi kalın bağırsak kanserleri, mide, karaciğer, yemek borusu, pankreas kanseri gibi hastalıkların tanısının konması, evresinin tespiti ve cerrahi yöntemler kullanarak tedavisi onkolojik cerrahinin başlıca ilgi alanlarını oluşturur.
Onkolojik cerrahi konusunda deneyimli uzmanlar, kanserli dokuların ve organların mümkünse çıkarılması ya da boyutlarının küçültülmesine yönelik cerrahi işlemleri gerçekleştirirken, aynı zamanda hastalığın neden olduğu ağrıyı kontrol etme, kansere bağlı ortaya çıkan belirtilerinin tedavisine yardımcı olacak palyatif ameliyatları da yaparlar.
